Matcha, Chai & Co.

Bio Matcha & Chai – Tee-Genuss mit gesundheitlichem Mehrwert

Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an Bio Matcha und Chai Tee – von japanischem Ceremonial-Grade-Matchapulver bis hin zu handgemischten Chai-Latte-Gewürzmischungen. Alle Produkte sind sorgfältig ausgewählt: vegan, natürlich und in bewährter Qualität von Marken wie Avanti, Fonte und Althaus.

Was ist Bio Matcha Tee?

Matcha ist ein fein gemahlenes grünes Teepulver aus Japan, das aus beschatteten Teeblättern hergestellt wird. Im Gegensatz zu herkömmlichem Tee wird das gesamte Blatt konsumiert – das macht Matcha besonders reich an L-Theanin, Antioxidantien und natürlichem Koffein. Das Ergebnis ist ein ruhiger, fokussierter Energieschub ohne das Nervenflattern von Kaffee. Unser Sortiment umfasst sowohl trinkfertiges Matcha-Latte-Pulver als auch reines Ceremonial-Grade-Pulver für traditionelle Zubereitung.

Was ist Chai Latte und wie wird er zubereitet?

Chai ist eine indische Gewürztee-Mischung auf Basis von Schwarztee, Ingwer, Zimt, Kardamom und weiteren Gewürzen. Als Chai Latte wird er mit aufgeschäumter Milch (oder Pflanzenmilch) kombiniert – ein cremiges, wärmendes Getränk für Café und Zuhause. Unsere Chai-Pulver und losen Teemischungen lassen sich in Minuten zubereiten: einfach in heiße Milch einrühren, aufschäumen und genießen.

Unsere Matcha & Chai Produkte im Überblick

• Bio Matcha Latte Pulver – z. B. Althaus Bio Matcha for Latte (400 g): fertige Mischung mit Rohrohrzucker, vegan & glutenfrei, ideal für Cafés und zu Hause
• Ceremonial Grade Matcha – z. B. Avanti Matcha Pulver (50 g): laborgeprüfte Erstpflück-Qualität (Ichibancha) in lichtschützender Metalldose
• Bio Chai for Latte – z. B. Althaus Chai for Latte (250 g): loser Schwarztee mit Gewürzen, für klassischen Chai Latte
• Handcrafted Chai & Specialty Lattes von Fonte: Vanilla Chai, Spiced Chai, Raspberry Chai, Green Tea Chai – allesamt vegan und aus natürlichen Zutaten
• Superfood Lattes – Golden Turmeric, Spirulina Blue, Pink Pitaya, Beetroot Cacao, Charcoal Latte und mehr: trendige Spezialgetränke mit funktionellen Zutaten
• Frappé-Mischungen – Matcha Frappé, Vanilla Frappé, Dark Mocha u. v. m. von Fonte: perfekt für Sommer-Getränke im Café oder zu Hause

Für wen eignet sich diese Kategorie?

Ob Sie ein Café oder eine Bar betreiben und Ihr Getränkeangebot um trendige Spezialgetränke erweitern möchten, oder ob Sie als Privatperson gesündere Alternativen zu Kaffee suchen – unsere Bio Matcha & Chai Auswahl bietet für jeden Bedarf das Richtige. Passende Utensilien zur Zubereitung finden Sie in unserem Bereich Zubehör für Tee & Trinkschokolade.

Warum Bio Matcha & Chai bei EspressoMarket kaufen?

• Kostenloser Versand ab 39 €
• Produkte von geprüften Marken: Althaus, Avanti, Fonte
• Bio-zertifizierte und vegane Produkte
• Schnelle Lieferung – Bestellungen werktags bis 14 Uhr versandfertig
• Große Auswahl: über 28 Produkte in einer Kategorie

Ratgeber: Matcha & Chai richtig zubereiten

Matcha Latte Schritt für Schritt – die perfekte Zubereitung

1. Matcha sieben: 1–2 TL Matcha-Pulver (z. B. Avanti Ceremonial Matcha) durch ein feines Sieb in eine Schale oder Tasse geben – das verhindert Klümpchen.
2. Mit warmem Wasser anrühren: Ca. 50 ml Wasser (70–80 °C, nicht kochend!) hinzufügen. Kochendes Wasser macht Matcha bitter.
3. Aufschlagen: Mit einem Bambus-Chasen (Matchabesen) in einer „W"-Bewegung kräftig aufschlagen, bis eine feine Schaumkrone entsteht. Alternativ: Milchaufschäumer verwenden.
4. Milch hinzufügen: 150 ml aufgeschäumte Milch oder Pflanzenmilch (Hafer, Mandel) langsam einschenken. Wer es süß mag: einen TL Honig oder Agavensirup unterrühren.
5. Tipp für Cafés: Für Volumen und Effizienz empfehlen wir das Althaus Bio Matcha for Latte Pulver – bereits mit Rohrohrzucker gemischt, 400 g für ca. 50–80 Portionen.

Chai Latte Anleitung – würzig, cremig, wärmend

1. Basis wählen: Für Pulver (z. B. Fonte Spiced Chai oder Vanilla Chai): 2–3 TL in 200 ml heiße Milch einrühren – fertig in 2 Minuten. Für losen Chai-Tee (z. B. Althaus Chai for Latte): Schritt 2 beachten.
2. Losen Chai aufbrühen: 1–2 TL losen Chai-Tee in 100 ml kochendes Wasser geben, 4–5 Minuten ziehen lassen, abseihen.
3. Milch aufschäumen: 150 ml Milch erhitzen und aufschäumen. Hafermilch eignet sich besonders gut – erzeugt einen stabilen, cremigen Schaum.
4. Kombinieren & verfeinern: Tee-Basis mit Milchschaum mischen. Nach Geschmack süßen. Wer mag: eine Prise Zimt oder Kardamom obenauf streuen.
5. Eiskalt servieren: Chai Latte über Eiswürfeln mit kalter Milch – besonders im Sommer ein Highlight.

Matcha vs. Kaffee – die wichtigsten Unterschiede

Matcha ist damit besonders für alle geeignet, die einen ruhigen, anhaltenden Fokus suchen – ohne das typische Koffein-Hoch und den anschließenden Energieabfall. Mehr Kaffee- und Espresso-Alternativen finden Sie in unserem Espresso & Kaffee Sortiment.

Welcher Matcha ist der Richtige für mich?

Für Einsteiger & schnelle Zubereitung: Althaus Bio Matcha for Latte oder Fonte Green Matcha Latte – bereits fertig gemischt, mild im Geschmack, auch für Pflanzenmilch geeignet.
Für Tee-Enthusiasten & traditionelle Zubereitung: Avanti Ceremonial Grade Matcha (Ichibancha, laborgeprüft) – pur oder als Basis für eigene Kreationen.
Für Cafés & Gastro: Fonte Vending Matcha (1000 g) oder das 2×400 g Althaus-Set – wirtschaftlich, konsistente Qualität, einfache Handhabung.

Entdecken Sie außerdem unser breites Sortiment an Bio Tee, Trinkschokolade und Espresso & Kaffee für ein vollständiges Heißgetränke-Erlebnis. Das passende Zubehör wie Chasen, Tassen und Aufschäumer finden Sie ebenfalls bei uns.