Als die perfekte Gastronomie-Kaffeemühle kann man das Modell ASPE des spanischen Herstellers Markibar bezeichnen. Das Unternehmen verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Entwicklung hochwertiger Gastro-Kaffeemühlen. Dies spiegelt sich auch in der innovativen Technologie der Markibar ASPE wider.
Diese Gastronomie-Kaffeemühle wurde extra für den gastronomischen Dauergebrauch konzipiert und ist auf zeit- und ressourcenschonendes Arbeiten ausgelegt. Sie ist robust gearbeitet und wirkt auch optisch entsprechend hochwertig und ansprechend. Dank der durchsichtigen 1,5-kg-Bohnen- und der luftdichten, transparenten Dosierkammer kann der Kunde selbst beobachten, wie sein Kaffee stets frisch für ihn zubereitet wird. Unsere ASPE Kaffeemühle verfügt über spezielle Longlife-Mahlscheiben mit sehr langer Lebensdauer. Deren Vermahlungsprozess ist besonders schonend und verhindert, dass der Kaffee durch Überhitzung wertvolles Aroma verliert.
Automatische Siebträgererkennung
Die automatische Siebträgererkennung sorgt dafür, dass beim Einlegen des Siebträgers automatisch die ideale Menge ausgegeben wird. Über das seitlich verbaute Keyboard lassen sich ein und zwei Kaffee-Portionen unabhängig voneinander programmieren. Das patentierte System ist auf den professionellen Gebrauch ausgelegt, kann problemlos einhändig bedient werden und ermöglicht ein effizientes Arbeiten auf ganzer Linie. Sie ist derzeit wahrscheinlich eine der innovativsten Gastro-Kaffeemühlen auf dem Markt.
Arbeitsmodus-Schalter
Wechseln Sie im Handumdrehen von manuell auf automatisch. Die automatische Kaffeemühle von ASPE passt sich den verschiedenen Situationen im Café an und ermöglicht es dem Barista, den Arbeitsmodus jederzeit zu wechseln.
Die Betriebs-Modi
Die Markibar ASPE verfügt über drei verschiedene Arbeitsmodi:
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Barista-Modus: Im Barista-Modus lässt sich die Dosis dank des On-Demand-Buttons sehr präzise einstellen. Der transparente Zylinder ist mit Markierungen versehen, sodass sich die Kaffee-Menge genau abmessen lässt. Dies macht diese Gastro-Kaffeemühle zu einem idealen Werkzeug für jeden Barista.
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Fresh-Modus: Im Fresh-Mode arbeitet die ASPE bedarfsgerecht im On-Demand-Betrieb. Die Portion wird auf Anforderung frisch gemahlen und ausgeliefert, sobald der Siebträger eingesetzt wird.
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Fast-Modus: Der Fast-Modus eignet sich vor allem für Stoßzeiten mit erhöhtem Kaffee-Konsum. Hier werden die jeweiligen Dosen entsprechend vorgemahlen und können im Bedarfsfall zeitsparend und sauber abgerufen werden.
Bei allen Betriebsarten erkennt das System den Siebträger und gibt automatisch die dafür eingestellte Menge aus, wenn der Siebträger eingeführt wird. Die Art der Kaffeeausgabe verhindert einen „Kaffeeberg“ im Siebträger. Der Kaffee wird leicht verdichtet und flach ausgegeben, was das Arbeiten mit dem Puqpress schneller macht oder das Tampern per Hand erleichtert.
Barista-Option
Die ASPE ist mit und ohne Tamper erhältlich, je nach Vorliebe. Das Standardmahlwerk wird ohne Tamper geliefert. Das ASPE Mahlwerk kann optional mit Tamper mit 57 mm oder 53 mm Durchmesser geliefert werden.
Online-Verwaltung (optional)
Überprüfen Sie die Leistungsdaten Ihres ASPE aus der Ferne. ASPE vervollständigt seine Funktionen mit der Option eines Online-Management-Systems, um die Informationen der Kaffeemühle überall und jederzeit über Ihren Computer, Ihr Tablet oder Ihr Smartphone abrufen zu können.
Branding
ASPE ermöglicht es Ihnen, Ihre Kaffeemühle individuell zu gestalten, um Ihre Marke zu fördern. Das Trichterdesign bietet eine gut sichtbare Werbefläche, um die gewünschte Marke zu bewerben.
Die perfekte Kaffeemühle für die Gastronomie - Markibar ASPE
Wer mit größeren Kaffeemengen arbeitet, wird die ASPE lieben. Das Konzept ist durchdacht und ermöglicht ein effizientes Arbeiten im gastronomischen Alltag. Dies spart Zeit und Ressourcen und somit bares Geld. Da diese ausgeklügelte Gastronomie-Kaffeemühle die Arbeitsabläufe erheblich optimiert, ist sie der perfekte Begleiter für jeden Barista. Schauen Sie sich gerne auch unsere anderen professionellen Kaffeemühlen an. Für zusätzliche Informationen und Bestellungen nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf. Wir freuen uns auf Sie!
