Der Junsui Matcha ist geeignet für: Puristen, Matcha-Kenner und alle, die den ursprünglichen Geschmack Japans erleben möchten.
Tauchen Sie ein in die Welt des authentischen japanischen Teegenusses mit Junsui Matcha von ALTHAUS.
„Junsui“ (純粋) bedeutet auf Japanisch „Reinheit“ – und genau dafür steht dieser Matcha.
Er wird aus hochwertigsten, biologisch angebauten Teeblättern aus Japan gewonnen, sorgfältig verarbeitet und steingemahlen.
Das Ergebnis: ein intensiv grüner, fein gemahlener Pulvertee ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Aromen – 100 % pur und natürlich.
Ob klassisch als heißer Matcha-Tee oder als Basis für kreative Latte-Kreationen – dieser Matcha überzeugt durch seinen vollmundigen,
leicht herb-süßlichen Geschmack, seine leuchtende Farbe und die angenehm cremige Textur.
Ideal für Matcha-Zeremonien, moderne Cafés oder den bewussten Teegenuss zu Hause.
Vorteile auf einen Blick:
- Reiner Bio-Matcha aus Japan
- Keine Zusatzstoffe oder Zucker
- Vegan, glutenfrei, laktosefrei
- Ideal für klassische Zubereitung oder kreative Drinks
- Intensives Aroma und volles Matcha-Erlebnis
Zubereitungsempfehlung (klassisch):
- Einen gestrichenen Teelöffel (2 g) Junsui Matcha in eine Matcha-Schale oder ein geeignetes Gefäß geben.
- 80 ml frisches, heißes Wasser (ca. 80 °C) dazugeben – nicht kochend, um die Aromen zu schonen.
- Mit einem Bambusbesen (Chasen) schaumig aufschlagen, bis eine feine, grüne Crema entsteht.
Zubereitung als Matcha Latte:
- 200 ml Milch oder Pflanzendrink aufschäumen.
- Den aufgeschlagenen Matcha in ein Glas geben und die warme Milch vorsichtig dazugießen.
- Nach Belieben mit Honig, Agavendicksaft oder einem anderen Süßungsmittel verfeinern.
