{"title":"Avanti Matcha","description":"\u003cdiv class=\"category-description\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eAvanti Matcha – Wenn Reinheit das Ziel ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Avanti Matcha ist für alle, die beim Matcha keine Kompromisse machen wollen. \u003cstrong\u003eCeremonial Grade\u003c\/strong\u003e, aus der Ersten Ernte, unabhängig laborgeprüft und ohne jegliche Zusätze – das Pulver steht für das, was Matcha in seiner ursprünglichsten Form sein kann: leuchtend grün, samtig, mild und mit einer feinen Umami-Süße, die minderwertiger Matcha schlicht nicht liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e50 g in einer \u003cstrong\u003elichtschützenden, wiederverschließbaren Metalldose\u003c\/strong\u003e – weil Matcha-Qualität mit der richtigen Lagerung steht und fällt. Licht und Sauerstoff sind die größten Feinde des Chlorophylls, das Matcha seine Farbe und seinen frischen Geschmack gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eCeremonial Grade – was das bedeutet und warum es zählt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5276\/0447\/files\/avanti-matcha-ceremonial-grade-pulver-qualitaet-show.png?v=1776690306\" alt=\"Leuchtendes grünes Avanti Matcha Pulver Ceremonial Grade auf weißer Keramikschale – Qualität und Reinheit\" style=\"margin: 10px 10px 10px 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eMatcha ist nicht gleich Matcha. Der Begriff \u003cstrong\u003eCeremonial Grade\u003c\/strong\u003e bezeichnet die höchste Qualitätsstufe – ursprünglich für die japanische Teezeremonie entwickelt, bei der der Matcha pur, ohne Milch oder Zucker, getrunken wird. Das setzt besondere Eigenschaften voraus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes, sattes Grün – ein Zeichen für hohen Chlorophyllgehalt durch Schattenwachstum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur:\u003c\/strong\u003e Sehr feines Pulver, das sich glatt auflöst und eine cremige Oberfläche schäumt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Samtig, mild, süßliche Umami-Note – geringe Bitterkeit, kein Grasgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tencha-Blätter – speziell für Matcha kultivierte und schattengewachsene Teeblätter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCulinary Grade Matcha – der günstigere, für Backrezepte oder Smoothies verwendete Matcha – kommt oft aus späteren Ernten, hat eine gelblich-grüne Farbe und einen deutlich bittereren Geschmack. Für den puren Genuss als Tee ist Ceremonial Grade die einzig richtige Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eErste Ernte (Ichibancha) – der Unterschied in der Tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 10px; float: none;\" alt=\"Frisch aufgeschlagener Avanti Matcha aus der Ersten Ernte in weißer Matchaschale – sattgrüne Farbe und cremige Oberfläche\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5276\/0447\/files\/avanti-matcha-ichibancha-erste-ernte-tasse-show.png?v=1776690427\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Avanti Matcha stammt ausschließlich aus der \u003cstrong\u003eErsten Ernte\u003c\/strong\u003e – auf Japanisch \u003cem\u003eIchibancha\u003c\/em\u003e. Die ersten Teeblätter des Jahres, die nach der Winterruhe sprießen, sind die aromatisch reichsten: Sie haben die längste Zeit gehabt, Nährstoffe und Aminosäuren – insbesondere \u003cstrong\u003eL-Theanin\u003c\/strong\u003e – aufzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eL-Theanin ist der Grund, warum Matcha anders wirkt als Kaffee: Es verlangsamt die Aufnahme des Koffeins und sorgt für eine ruhige, fokussierte Wachheit statt eines abrupten Energieschubs. Je höher der L-Theanin-Gehalt, desto ausgeprägter dieser Effekt – und genau hier macht die Erste Ernte den entscheidenden Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Avanti Matcha ist zudem \u003cstrong\u003eunabhängig laborgeprüft\u003c\/strong\u003e – Transparenz über das, was (und was nicht) im Pulver steckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eZubereitungstipps für den perfekten Avanti Matcha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5276\/0447\/files\/avanti-matcha-zubereitung-chasen-ritual-show.png?v=1776690578\" alt=\"Bambusbesen schlägt Avanti Matcha in weißer Schale auf – Zubereitungsritual für Ceremonial Grade Matcha\" style=\"margin: 10px 10px 10px 10px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCeremonial Grade Matcha entfaltet sein Potential am besten bei sorgfältiger Zubereitung:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSieben:\u003c\/strong\u003e Ca. 1–2 g Matcha (ca. ½–1 TL) durch ein feines Sieb in die vorgewärmte Matchaschale sieben – verhindert Klumpen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 70–80 °C – \u003cem\u003eniemals\u003c\/em\u003e kochendes Wasser verwenden, da dies die empfindlichen Aromen und das Chlorophyll zerstört.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnrühren:\u003c\/strong\u003e Wenig Wasser (ca. 50–70 ml) dazugeben und mit einem Bambusbesen (Chasen) in schnellen Z-Bewegungen schaumig rühren bis eine feine, gleichmäßige Crema entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Matcha Latte:\u003c\/strong\u003e Angerührten Matcha in eine Tasse geben, mit 150–200 ml aufgeschäumter Milch oder Hafermilch auffüllen. Der Avanti Matcha eignet sich durch seine milde Süße auch hervorragend für Lattes – ohne Zuckerzusatz nötig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Dose nach der Entnahme sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren. Nicht neben stark riechenden Lebensmitteln lagern – Matcha nimmt Fremdgerüche auf.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003eMehr von Avanti entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Avanti Matcha ist Teil einer umfangreichen Produktwelt. Bei EspressoMarket findest du das gesamte Avanti Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/avanti-kaffee\"\u003e\u003cstrong\u003eAvanti Espresso \u0026amp; Kaffeebohnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – fünf Charaktere, eine Leidenschaft: von mild-cremig bis kräftig-intensiv, als ganze Bohne für Siebträger und Vollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/trinkschokolade-1\"\u003e\u003cstrong\u003eAvanti Trinkschokolade\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – cremige Trinkschokolade in fünf Sorten, für heiß und kalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/avanti-zubehor\"\u003e\u003cstrong\u003eAvanti Zubehör\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e – Tassen, Gläser und Accessoires aus den Avanti Designlinien Anina, Julietta, Luisa und Emma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"avanti-matcha-tee-pulver-ceremonial-grade-erste-ernte-ichibancha-reines-premium-matcha-pulver-ohne-zusatze-unabhangig-laborgepruft-50-g-in-lichtschutzender-wiederverschliessbarer-metalldose","title":"Avanti Matcha Tee Pulver (Ceremonial Grade), Erste Ernte Ichibancha, reines Premium Matcha Pulver ohne Zusätze, unabhängig laborgeprüft, 50 g in lichtschützender, wiederverschließbarer Metalldose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduct Features\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZEREMONIELLE QUALITÄT: Ceremonial Grade für puren Genuss – leuchtend grün, samtig und mild, mit feiner Schäumung. Aus Tencha der ersten Ernte (Ichibancha) sorgfältig vermahlen; geeignet für Usucha sowie das tägliche Ritual als Matcha Tee Pulver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFEINES GESCHMACKSPROFIL: Junge Blätter der ersten Ernte sorgen für ein weiches Pulver mit süßlicher Umami-Note und geringer Bitterkeit. Sehr feine Textur unterstützt gute Auflösung und cremige Oberfläche – auch als Basis für Matcha Latte Pulver hervorragend geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eREINHEIT OHNE ZUSÄTZE: 100% grüner Tee, schattengewachsen zu Tencha und schonend zu feinem Pulver vermahlen. Reines Matcha Pulver ohne Zusätze – transparent und clean für gesundheitsbewusste Genießer, Foodies und Home-Baristas, die Premium Matcha Pulver suchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVERTRAUEN DURCH PRÜFUNG: Unabhängig laborgeprüft auf Reinheit sowie auf Schwermetalle und Pestizide. So adressiert Avanti das Bedürfnis nach Sicherheit bei Pulverprodukten; der natürlich hohe Gehalt an Antioxidantien bleibt erhalten – für Matcha Tee laborgeprüft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFRISCHE \u0026amp; HANDLING: 50 g in lichtschützender, wiederverschließbarer Metalldose für besseren Aroma- und Farberhalt. Zubereitung: 1–2 g sieben, mit 70–80 °C Wasser aufschlagen, je nach Wunsch mit Wasser oder Milch verlängern. Kühl, trocken, dunkel lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eZeremonielle Qualität für puren Genuss\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAvanti Matcha Tee Pulver im Ceremonial Grade stammt aus der ersten Ernte (Ichibancha) und zeigt eine leuchtend grüne Farbe, milde Bitterkeit und eine samtige, fein schäumende Textur. Damit eignet es sich hervorragend für die traditionelle Zubereitung (Usucha) und für ein bewusstes Morgenritual mit Fokus und Ruhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSorgfältige Verarbeitung und Reinheit\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie jungen, schattengewachsenen Tencha-Blätter werden behutsam gedämpft, getrocknet und zu besonders feinem Pulver vermahlen. Es handelt sich um reines Matcha Pulver ohne Zusätze – ein Clean-Label-Anspruch für alle, die Zutatenlisten genau prüfen. Jede Charge ist unabhängig laborgeprüft: Reinheit sowie die Abwesenheit von Schwermetallen und Pestiziden werden überprüft, während die natürlichen Antioxidantien des grünen Tees erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAnwendung und Geschmack\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFür eine Tasse sieben Sie 1–2 g und schlagen sie mit 70–80 °C heißem, nicht kochendem Wasser auf – so entfaltet sich die cremige Oberfläche und das süßlich-umami-betonte Geschmacksprofil. Genießen Sie es pur oder als Basis für Matcha Latte Pulver, Iced Drinks und Rezepte. Die sehr feine Körnung unterstützt eine klumpchenarme, gleichmäßige Auflösung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFrische, Verpackung und Aufbewahrung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie lichtschützende, wiederverschließbare Matcha Tee Dose mit 50 g schützt Farbe und Aroma zuverlässig und passt in jede Küche. Lagern Sie den Tee kühl und trocken, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, und verschließen Sie die Dose nach dem Öffnen stets gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eTransparenz und Hinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHerkunft gemäß Herstellerangabe: CN. Enthält Koffein – für Kinder, Schwangere\/Stillende und koffeinempfindliche Personen nur in Maßen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eLieferumfang: 1 × Avanti Matcha (Ceremonial Grade) 50 g in Metalldose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Avanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157502304639,"sku":"B0GSSBMV5B","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5276\/0447\/files\/71Wu652OOwL._SL1500.jpg?v=1773928113"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5276\/0447\/collections\/Hero_Espresso_Market_df616921-60e0-4bbd-ab1a-b935fa13445c.png?v=1776690113","url":"https:\/\/www.espressomarket.de\/collections\/avanti-matcha.oembed","provider":"EspressoMarket","version":"1.0","type":"link"}